VIN DU TARN:

Bienvenue au Domaine Michel Issaly (Vins de la Ramaye), à Gaillac (Sud-ouest):

           Découvrez le Domaine Michel Issaly, situé au cœur de l’appellation Gaillac, dans le magnifique département du Tarn (81). Vignerons passionnés, nous produisons des vins naturels de qualité, empreints du terroir unique de cette région, en harmonie avec la nature et le respect des traditions viticoles et de l’environnement (certifié en bio et biodynamie).

Nos Vins : L’Excellence du Sud-ouest et de Gaillac:

          Le Domaine Michel Issaly propose une large gamme de vins rouges et vins blancs, soigneusement élaborés à partir des cépages emblématiques et autochtones (mauzac, len de l’el, oundenc, prunelart, braucol et duras). Nous cultivons nos vignes avec une attention particulière dans les grands principes de l’agroécologie et dans une démarche durable et responsable. Chaque bouteille est le fruit d’un savoir-faire authentique, porté par une passion familiale pour le vin.

Terroir d’Exception : Le Vignoble de Gaillac:

          Le Domaine Michel ISSALY bénéficie d’un terroir d’exception, où les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen et océanique permettent aux vignes de s’épanouir pleinement. Nos vins de terroir sont le reflet de cette région, connue pour sa richesse et ses traditions viticoles.

Dégustation et Visite du Domaine:

          Venez vivre une expérience unique au Domaine Michel Issaly. Nous vous accueillons toute l’année pour des visites de vigne et des dégustations de vins. Découvrez notre domaine, apprenez-en davantage sur notre processus de vinification et laissez-vous envoûter par la richesse de nos vins. Que vous soyez amateur ou connaisseur, nos vins sont parfaits pour tous les moments, des repas en famille aux grandes occasions.

Achat de Vins en Ligne:

          Achetez nos vins naturels a partir de ce site dans la rubrique « acheter nos vins » (click & collect), sur des salons où nous sommes présents ou directement en venant au Domaine. Où que vous soyez nous pouvons vous expédier nos différentes cuvées pour que vous puissiez partager le goût de la qualité et du terroir avec vos proches.

Notre histoire:

          C’est l’histoire d’une famille qui remonte à Jean TOULZE né en 1740 avec une longue lignée de Cultivateurs et de Vignerons qui ce sont succédés de Pères en Fils et Fille.

Le dernier de ces descendants (7 générations), Michel ISSALY à fait le choix de travailler sur un concept très complexe basé autour d’un terroir et d’un homme, entre un lieu unique marqué par différentes caractéristiques et le caractère d’une personne avec ses qualités, ses défauts et ses aspirations pour donner des vins qui ont du sens au moment de la dégustation ou l’on retrouve toute l’énergie d’un sol et des cépages autochtones.

Ce Domaine a été pendant très longtemps précurseur dans le combat pour une production d’excellence fidèle à son terroir et à ses cépages locaux.

Ce sont des vins purs avec une vibration et une émotion unique.

Aujourd’hui encore ce Domaine fait figure de leader dans le domaine environnemental et dans l’adaptation aux contraintes liées au dérèglement climatique.