VISITE DU VIGNOBLE ET DES METHODES DE CULTURES :
Le Domaine Michel ISSALY propose une visite ludique et instructive à travers un parcourt de biodiversité pour comprendre et découvrir des démarches environnementales comme la biodynamie, l’agroforesterie et l’agroécologie.
Cette approche pionnière place l’équilibre d’un territoire au service d’une meilleure résilience de la vigne et de ses habitants face aux enjeux climatiques des prochaines
décennies.
La visite vous permettra de rentrer au cœur des réflexions et des actions conduites : conservatoires des cépages anciens, zones de biodiversités, potager et vignes en
permaculture, haies champêtres, arbres de l’avenir, plantes compagnes…
DEGUSTATION ET DECOUVERTE DES VINS:
Bienvenue au Domaine de la Ramaye, un lieu où passion et savoir-faire se rencontrent pour donner naissance à des vins authentiques et vivants. Vigneron engagé et artisan du vin, Michel ISSALY vous invite à une expérience unique de dégustation et de découverte, dans un cadre chaleureux et remplie d’histoire.
Plongez dans l’univers de nos vins issus d’une viticulture respectueuse du terroir et de la biodiversité.
Lors de votre visite, laissez-vous guider à travers une sélection de cuvées élaborées avec soin, révélant toute la richesse des cépages et des sols du Domaine. Vous serez aussi accompagné sur la découverte des vins dits naturels ou sans intrants.
Que vous soyez amateur ou connaisseur, chaque dégustation est un moment d’échange et de partage, une invitation à explorer l’âme du vin dans un cadre authentique et convivial.
Venez éveiller vos sens et laissez-vous séduire par l’histoire et les saveurs uniques du Domaine de la Ramaye.
📍 Nous vous accueillons dans notre magasin/caveau pour une expérience inoubliable.
À bientôt au Domaine !
